极速快三 > 人才招聘 > >黄桃与披萨、白酒、吐司惊喜搭配,快来金山解锁“全桃宴”新吃法
最新资讯
人才招聘

黄桃与披萨、白酒、吐司惊喜搭配,快来金山解锁“全桃宴”新吃法

时间:2022-08-01 19:10作者:admin打印字号:

又到黄桃成熟的季节。驱车在金山区枫泾镇新义路上,只见一排排黄桃树郁郁葱葱、颗颗挺拔,一个个饱满的果实藏在树叶的阴影中,散发着诱人的桃香。走进一处桃园内,上海枫锦果蔬种植专业合作社负责人孙希州正忙着挑选黄桃,准备将新鲜采摘的黄桃送往市区。

据孙希洲介绍,今年黄桃在第二次膨果期时,即果实成熟前30天,雨水偏少但日晒偏多,导致黄桃个体平均比往年小了1-2两左右,但是品质却好于往年,“不断累积的糖分和其他营养物质却更为浓缩,我们把这种4两到5两的黄桃叫做‘小糖球’,汁水丰富且桃肉紧实,是夏季的消暑佳品。”孙希洲说。

除了持续不断的高温天气,让黄桃品质更优、口感更好的另外一个重要因素是今年枫泾全镇1800多亩黄桃林,全部完成了“换代升级”。

据枫泾镇农业农村服务中心副主任王亚林介绍,窈窕桃树,三年初长成,三年后结果,五年后丰产,十年后衰落。枫泾黄桃自2007年开始栽种,经过第一年的“牛初乳期”、第三年至第七年的“黄金期”,到了第十年不得不面对“更新种植”的现实需要,王亚林表示,“有了前十年的种植经验,不仅品种需要更新,管理模式及销售模式都需要更新,所以自2017年开始,枫泾镇就启动了老树翻新工作,整个过程持续了3-4年,目前已全部完成。”

同时,在上海市农业科学院园艺研究所专家的指导下,孙希洲升级了他的黄桃田间管理技术。新来的桃树苗先用育苗袋在大棚中培养一年,等它们逐渐适应本地气候,发育得健康茁壮了,再定植到田间。这一技术,同样可以推迟老树“退役”时间,提高土地产出率。

“过去桃树树形低矮,一亩田只能定植30株桃树;现在我们把树修剪成高挺的姿态,一亩田可定植80多株桃树,提高近3倍。”孙希洲告诉记者。过去,困扰于桃树低矮等原因,田间喷洒肥料、采摘等只能靠人工,而随着合作社逐步配齐了自动化灌溉、采摘机械,桃树“站起来”长,一下提高了土地利用率。而采用农机管理的桃树,不仅节省了人力成本,坏果率也直线下降了,亩产量从3000斤提升到了4000斤。如今,2019年开始培育的新一代黄桃已进入了产出期,黄桃“牛初乳”又来了,这也让今年的枫泾黄桃走起了“小而甜”“小而美”的精品路线。

新鲜黄桃,最快乐的吃法当然是“从枝头到手头”。手举金灿灿、香喷喷的黄桃,一口一口啃出夏天。然而,枫泾镇正在积极探索黄桃全产业链的销售模式,进一步提高黄桃的附加值。“一方面,我们与辖区的企业合作,研发成功了黄桃味啤酒,黄桃味啤酒的颜色和黄桃果汁的颜色接近,入口没有酒精的味道,反而是一种酸酸甜甜的口感,目前已经成功实现了量产。另一方面,我们已探索将在采摘过程中产生的次级果,发酵制成黄桃白酒,过去2年尝试下来,成品颇受欢迎,今年也将积极推进。”王亚林展望着枫泾黄桃发展方向。

与此同时,不少桃农也在尝试探索与美食博主合作,更加注重体验感和过程感,以“大片”的形式,现场操作,晒出“全桃宴”的制作过程,黄桃披萨、黄桃蛋挞、黄桃吐司...金黄的果肉给各种甜品加入了清新口感,颇为诱人。

据介绍,在上海市农业科学院果树研究所果树研究室团队的协助下,枫泾共引进推广种植锦春、锦绣等6个品种,并试种了3个新品种,不同果期的品种精心搭配,让枫泾的“黄桃季”从6月初延续到9月中下旬。

“虽然枫泾全镇黄桃的种植面积相比5-6年前减少许多,那是因为在翻种过程中,更加注重黄桃的栽种环境,选择远离工业制造和污染源的土地栽种,而枫泾正在推进的现代化枫泾特色新城镇建设,把“高水平的绿色生态空间”作为一项重要特色和内容,更是保证了黄桃种植环境的天然,推动黄桃产业做精、做强。”枫泾镇农业农村服务中心主任鲁磊说。下一步,枫泾将在乡村振兴战略指引下,聚焦主导产业和特色产业,进一步培育发展新型职业农民,同时,也将进一步聚焦品牌农业建设,推进经济果林、生态稻米、特色水产三大特色主导产业向纵深发展,推动乡村一二三产融合发展,让农民的“钱袋子”更鼓。

上一篇:异动快报:陕西金叶(000812)7月27日13点35分封涨停板
下一篇:三部委:目标到2025年规模以上工业单位增加值能耗较2020年下降13.5%
极速快三平台,极速快三官网,极速快三网址,极速快三下载,极速快三app,极速快三开户,极速快三投注,极速快三购彩,极速快三注册,极速快三登录,极速快三邀请码,极速快三技巧,极速快三手机版,极速快三靠谱吗,极速快三走势图,极速快三开奖结果